Skończył się pasztet warzywny, więc trzeba było szybko przygotować coś do chleba. No to przygotowałam.
Składniki:
- 2 solidnych garści pestek dyni (powinno ich być tyle, żeby po zmiksowaniu z resztą składników pasta miał konsystencję dobrą do smarowania)
- 1 słoiczek suszonych pomidorów w oleju (a najlepiej w oliwie)
- 2 ząbki czosnku
- bazylia suszona – do smaku
- sól – do smaku
- Pestki dyni podprażyć na patelni (aż zaczną strzelać), przestudzić i zmielić na pył.
- Dodać suszone pomidory razem z olejem, starty albo przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy.
- Zmiksować.
SMACZNEGO!
Foto: Marco Verch Professional Photographer and Speaker/Flickr/CC BY 2.0; Magdalena Cicha-Kłak
Leave a Reply