Babka żołędziowo – jabłkowa bezglutenowa

Składniki:
4 jajka
1 szklanka cukru [inne słodziwa w proporcji na szklankę cukru]
3 szklanki mąki gryczanej
1 szklanka mąki jaglanej [można zastąpić inną]
1 szklanka mąki żołędziowej
1 szklanka oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki sody
3 duże jabłka + jedno do dekoracji
cynamon
1 szklanka wody

Wykonanie:
Jabłka duszę i blenduję. Wszystkie składniki łączę, dodaje zblendowane jabłka, ozdabiam kawałkami jabłek jak na zdjęciu. Piekę w temperaturze 180 st przez 50 minut.

Smacznego!