Ta prosta sałatka doskonale sprawdza się do dań z grilla, obiadowych albo jako lekkie danie na kolację lub podwieczorek.
1 główka sałaty lodowej
4-5 pomidorów
1 czerwona papryka (opcjonalnie)
3 łyżki pestek dyni
4 łyżki pestek słonecznika
Sałatę posiekać, albo – lepiej – podrzeć rękoma na małe kawałki. Pomidory pokroić w ósemki, a paprykę w kostkę.
Pestki słonecznika podprażyć na patelni. Dodać do sałaty wraz z pestkami dyni i sosem. Wymieszać.
Sos:
100 ml oliwy z oliwek
łyżka octu balsamicznego lub octu winnego
2 szczypty soli
Można też skorzystać z przepisu na przepyszny słodko-ostry sos będący dodatkiem do zielonej sałatki, który znajdziecie tutaj.
Foto: Marta Dzbeńska-Karpińska
Leave a Reply